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SIMPLE DEJEURER OU LE SAVOIR-VIVRE?
«... comment se tenir correctement dans le beau monde, où mettre leurs serviettes, quand quitter leurs chaises et comment poser leurs couverts, quand et comment quelqu'un s'apprête à lever son verre pour porter un toast. Eh bien, proprement dit, ils savent également comment il faut tenir ce verre. Ils connaissent le protocole, les règlements des emplacements et de la conversation à table. C'est tout autre chose qu'ils savent et ressentent avec subtilité, à quel moment ils peuvent finement se défaire de ces règlements..»
(C) Le Savoir-Vivre Monégasque
Programme de formation :
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Le placement à table
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La tenue à table
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Le protocole des services à table
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Savoir manger avec élégance
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L’interaction avec ses voisins de table
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Les détails qui font la différence à table
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